Achtergrondartikelen
-
Spinazie
‘Ik ben van Turkije, dat is geen Nederland’, zegt Levent Barlas (42). ‘Ik houd van dingen die in de koekenpan gebakken zijn.’ Met zijn vingers in de lucht laat hij zien wat je met een aardappel kunt doen. In dunne schijfjes snijden, daarna in de olie.
-
'Je verliest je kind en krijgt een ander kind terug'
Andreas Wielenga (22) maakt zich op voor zijn laatste roeiwedstrijd van de dag. Het goud op de Special Olympics kan hem en zijn roeimaatje eigenlijk niet meer ontgaan. ‘Misschien roeien we een nóg snellere tijd’, hoopt Andreas.